 Увеличить
|
Паштет из куриной печени |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 10
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 12 апр 2010 19:31 |
| Категория: Закуски :: Мясные |
Автор:
 |
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
печень куриная 800 гр.;
масло сл. 100 гр.;
лук репч. 2 шт.;
вино белое - 4 - 5 ст.л.;
лавровый лист – 4шт.;
соль, перец. |
Печень промыть, обсушить.
Лук нарезать произвольно и обжарить до прозрачности на раст. масле.
Добавить к луку печень, посолить, поперчить и обжарить до готовности.
Положить лавровый лист и влить вино.
Тушить до выпаривания спиртного.
Положить масло дать ему растопиться на слабом огне.
Затем дать остыть, вынуть лавровый лист и измельчить печень в блендере или комбайне.
Убрать на ночь в холодильник. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
Класс!!! Вкусноооо!
|
|
|
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
 |
| irina*** |
| Обухова Ирина |
| Кулинар - любитель |
|
|
Вкусно! Красиво! ням-ням!  
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
