 Увеличить
|
Пиперада - жареный перец с луком |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 11
 0 / 2 / 8 |
|
| Дата размещения: 16 сен 2011 17:06 |
| Категория: Закуски :: Овощные |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| "Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд" |
|
| Описание: Приятная закуска или гарнир... |
| Категория праздника - Постные рецепты |
| Тематика - Рецепты Джулии Чайлд |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пропорции:
-Перец красный - 1 шт
-Перец зеленый - 1 шт
-Лук репчатый - 1 шт
-Масло оливковое - 2 ст.ложки
-Чеснок - 1 зубчик
-Прованские травы - большая щепотка
-Соль, перец - по вкусу |
1.Обжарьте на небольшом огне оливковое масло и нарезанную среднюю луковицу до мягкости (но без изменения цвета).
2.Добавьте нарезанные на полоски сладкие перцы и кашицу из чеснока.
3.Посыпьте большой щепоткой прованских трав, посолите и поперчите по вкусу.
4. Обжаривайте еще несколько минут на слабом огне, пока перец не станет мягким.
Приятного аппетита! |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё постные закуски (овощные) |
|
|
| Ещё закуски (овощные) Джулии Чайлд |
|
|
|
|
|
Буду готовить завтра перчик по вашему рецепту
Ещё раз спасибо!!!
