150 мл. сливок (желательно 33 процента я брала 20) 200 гр. качественного шоколада с высоким содержанием какао 2 ст. ложки сахарной пудры щепотка ванилина так же дополнительно 2 ст. ложки какао 2 ст. ложки сахарной пудры можно сделать крошку из вафель потерев их на терку и обвалять в них конфеты
Описание: Не знаю у кого как, а у меня сынок (3,5 года) очень привередлив в еде. Накормить его - совершить подвиг. Приходится постоянно что-то выдумывать. Этот супчик стал для меня палочкой-выручалочкой.
Вареники с капустой и адыгейским сыром под грибным соусом
Дата размещения: 19 ноя 2010 09:22
Ингредиенты:
Тесто: 0 5л молока 3 яйца 1ч.л. соли мука
Ничинка: 1 средний кочан капусты 3 крупных луковицы 0 5 кг адыгейского сыра соль черный молотый перец по вкусу кетчуп острый по вкусу растительное масло для жарки
2 стебля лука-порея (белая часть) 1 5 л мясного или овощного бульона(у меня мясной) 4 ст. л. овсяных хлопьев "Геркулес"(не быстрого приготовления) 200 мл 23%сливок лавровый лист соль по вкусу Душистый молотый перец по вкусу
тесто 250 мл. теплого молока 3.5 стакана муки 1 яйцо 40 гр. сливочного масла 1 ч. ложка соли 2 ч. ложки сахара 1 ч. ложка полная сухих дрожжей (я использовала "Саф-момент" хлебопекарские)
начинка 2 небольших куриных окорочка 1 отварное яйцо соль перец по вкусу зелень укропа по вкусу кунжут для посыпки по желанию 1 яйцо для смазывания пирожков
