Домашние колбаски
Дата размещения: 17 ноя 2010 18:50
Ингредиенты:
куриное филе - 300 г свиное сало - 200 г свинина - 500 г кишки говяжие - 1 5 м чеснок - 6-7 зубчиков мускатный орех - 0 5 ч. ложки кориандр - 1 ч. ложка соль перец приправы - по вкусу
Категория: Закуски
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
Елена Мойшук, куча информации + я
Описание: Спасибо Елене Мойшук, вдохновившей меня на этот подвиг!!!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 14
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 12
Дрейфуем на льдине к Дедушке Морозу на именины
Дата размещения: 17 ноя 2010 13:07
Ингредиенты:
печенье - 200 г масло сливочное - 25 г сливки - 2 ст. ложки орехи грецкие - 3 шт какао - 1 ст. ложка сахар - 3 ст. ложки шоколад черный - 50 г шоколад белый - 10 г чернослив - 7 шт арахис семечки подсолнуха
Категория: Выпечка :: Пирожные
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Книга или другое печатное издание
картинка + я
Категория праздника - Рецепты к Дню рождения Деда Мороза
Победитель конкурса
День рождения Деда Мороза
Что это?
Голосов: 16
Пшенично-ржаные маффины с луком
Дата размещения: 17 ноя 2010 12:11
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 125 г Мука ржаная — 125 г Сметана — 200 г Масло растительное (2 ст. л. для жарения лука остальное - в тесто) — 100 мл Яйцо куриное — 2 шт Сахар — 1 ч. л. Соль (по вкусу) Лук репчатый (крупный) — 2 шт Перец черный (молотый; по вкусу) Паприка сладкая (молотая; по вкусу) Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
рецепт Лены (Selena) + мои изменения
Описание: Ароматные закусочные маффины. Подаю их к первым блюдам, как и пампушки, вместо хлеба.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 11
Рулет из сала
Дата размещения: 17 ноя 2010 11:32
Ингредиенты:
Сало (свиное со шкурой свежее пласты толщиной до 2-х см) — 1 кг Чеснок — 4-5 зуб. Соль (по вкусу) Приправа (молотая смесь специй для сала - состав: тмин кориандр красный и черный перец зелень петрушки лавровый лист)
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
свекровь
Описание: Рулет из сала- белорусский "деревенский деликатес". Я слегка изменила технологию приготовления, адаптировав к городским условиям.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 11
Ёжики из фарша с рисом
Дата размещения: 17 ноя 2010 03:10
Ингредиенты:
500 г фарша(на ваш вкус) Отварной рис 1 стакан 2 яйца 1 луковица 1 Морковь 1 Помидор Соль перец по вкусу Растительное масло
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 17,6 -0,5
Рецептов: 212
Источник: Сайт в Интернете
сайт
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Пышные оладьи на кефире
Дата размещения: 16 ноя 2010 16:50
Ингредиенты:
500 мл кефира (можно любой-1% жирный даже вообще перестоявший) 400-450 г муки 1 яйцо 2-3 стол ложки сахара(без верха) 1 ч.л. соды(без верха) соль - щепотка.
Категория: Выпечка :: Блины, оладьи
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
say7
Описание: Долго искала хороший рецепт пышных оладьев и нашла.Советую попробовать.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 9
Мешочки с сюрпризом
Дата размещения: 16 ноя 2010 16:02
Ингредиенты:
• Свинина мякоть - 0 5-1 кг • Чернослив (без косточек)- 10-15 шт. • Грецкий орех - горсть • твердый сыр (для посыпки) • соль • перец
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
begi / Алтабаева Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
Источник: Идея автора
Описание: Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей, иногда и на Новый год! Начинка может быть любая, а на гарнир - только хурму, это очень вкусно! Попробуйте!
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
begi
Рейтинг: 0
Рецептов: 24
Что это?
Голосов: 15
Курица в сметанном соусе
Дата размещения: 16 ноя 2010 15:23
Ингредиенты:
Для соуса: масло 1 ст.л.; мука 1 ст.л.; сметана 0.5 стакана.; бульон – 1 стакан. курица( у меня было филе) – 400гр. томатный сок – 3ст.л.; апельсиновый сок – 1ст.л.
Категория: Вторые блюда :: Из птицы
Автор:
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Источник: Идея автора
Galina
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Что это?
Голосов: 16
Сметанный соус
Дата размещения: 16 ноя 2010 15:03
Ингредиенты:
масло 1 ст.л.; мука 1 ст.л.; сметана 0.5 стакана.; бульон – 1 стакан.
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Источник: Сайт в Интернете
интернет
Galina
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Что это?
Голосов: 15