 Увеличить
|
"Омлет по-болгарски" |
| Аппетитность: |
|
| Творческая оригинальность: |
|
| Подача блюда: |
|
| Как оценивается? |
Голосов: 11
 0 / 0 / 0 |
|
| Дата размещения: 21 мар 2011 19:21 |
| Категория: Закуски |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал + я |
|
| Описание: Вкусно! |
| Тематика - Рецепты болгарской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
яйца - 6 шт
перец сладкий красный большой - 1/2 шт
брынза - 100 г
масло сливочное - 30 г
лук зеленый
соль - по вкусу |
1. Перец и брынзу нарезаем мелкими кубиками.
2. Яйца взбиваем, соединяем с перцем и брынзой, солим.
3. Бросаем на сковороду сливочное масло, на слабом огне растапливаем масло. Наклоняем сковороду во все стороны, чтобы смазать всю поверхность.
4. Выливаем туда взбитые яйца с перцем и брынзой, время от времени покачиваем сковороду из стороны в сторону. Готовим до такого состояния, когда верхний слой загустеет настолько, что при наклоне сковороды, он перестанет сползать вниз, а сползать начнет весь яичный блин. Выключаем огонь и начинаем сворачивать омлет в трубочку. Нарезаем.
5. Посыпаем зеленым луком. |
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить фото-отзыв после того, как авторизуетесь
|
|
|
|
| Ещё закуски болгарской кухни |
|
|
|
 |
| Selena |
| Слюсарева Елена |
| Кулинар-любитель |
|
|
|
|
| Lorchen |
| Умарова Лариса |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Лена, спасибо! Очень вкусно!
|
|
|
|
Да, верю, что очень вкусно!!!
|
|
|
|
|
Лариса, отличный омлет! И заодно поздравляю вас с Наурызом!!!
|
|
 |
| Galina |
| Пустовалова Галина |
| кулинар-любитель |
|
|
|
Ларис, как аппетитно!!!!!!
|
|
|
|
|
|
|
|
Ларис замечательный омлет
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Вы сможете добавить комментарий после того, как авторизуетесь
|
|
