Закуска "ТРОЕЧКА"
Дата размещения: 22 сен 2014 17:32
Ингредиенты:
по 2 кг.цветной капусты шампиньонов и гогошар (или красных перцев сладких+ 1 перец чили) зелень сельдерея 3 ст.л..соли 1 стакан сахара (или меда) 0 3 л.уксуса 1 5 л. воды 1 стакан растительного масла перец чёрный горошком лавровый лист чеснок 1-2 головки. Банки крышки и большая кастрюля.
Категория: Консервирование
Автор:
Natali7777 / Абабий Наталья
Рейтинг: 0
Рецептов: 27
Источник: Идея автора
Описание: Эту закуску я попробовала у тещи моего брата на Новый Год (не помню какой) и с тех пор стараюсь готовить на зиму каждый год.
Что это?
Голосов: 4
Салат "Петербургский"
Дата размещения: 21 сен 2014 19:27
Ингредиенты:
500 г отварной курицы 4 картофелины 1 банка зелёного горошка 2 яйца 2 солёных огурца 2 небольших вежих огурца соль зелень 3-4 ст л майонеза
Категория: Салаты :: Из птицы
Автор:
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Источник: Другое
подруга подсказала)))
Описание: Салат из серии "а-ля Оливье" Вкусный, сытный. От традиционного советского "Оливье" отличается использованием куриного мяса, от "Столичного" - использованием солёных и свежих огурцов.
Категория праздника - Рождественские рецепты
mariy
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
Что это?
Голосов: 4
Кексы на сливках с лимоном
Дата размещения: 21 сен 2014 18:25
Ингредиенты:
200 гр. сливок 33% 2 яйца 200 гр. сахара 200 гр. муки 1.5 чайн. ложки разрыхлителя 1 лимон
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
mellorn / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 503
Источник: Идея автора
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 5
Паштет с тунцом и кориандром
Дата размещения: 21 сен 2014 16:52
Ингредиенты:
1 баночка тунца в собственном соку(150г) ! сладкий красный болгарский перец 100 г .сливочного творожного сыра 2 ст.ложки сметаны 20% жирности 2 зубчика чеснока семена кориандра приемрно 1 ч. ложка (у меня с грядки) 1 ч. ложка раст.масла соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу хлеб пожаренный или хлебцы для подачи
Категория: Закуски
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Кулинарный практикум"
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 5
Десерт со смородиной и печеньем
Дата размещения: 21 сен 2014 16:43
Ингредиенты:
1 полный двухсот граммовый стакан чёрной смородины(свежей с куста) 1 пачка печенья(у меня "Юбилейное) 1 баночка мягкого творожного сыра(150г.) 1 баночка натурального йогурта 6 ст.ложек сахара 1 упаковка сливок для взбивания+250 мл. холодного молока(или готовые сливки для взбивания
Категория: Десерты
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Другое
Моя импровизация
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 6
Холодный кокосовый суп со свеклй
Дата размещения: 21 сен 2014 16:38
Ингредиенты:
3 свеклы среднего размера 1 пучок зелёного лука 1 баночка (400 мл.)кокосового молока 1 стаканчик (125 г) натурального йогурта 4 ст.ложки мягкого творожного сыра 1 маленький пучок кинзы 2 ст.ложка оливкового(растительного)масла 1 лимон (сок и цедра) 3 см.корня свежего имбиря 3 зубчика чеснока соль по вкусу свежемолотый чёрный перец по вкусу
Категория: Супы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Школа гастронома"
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 5
Помидоры малосольные с горчицей (в кастрюле)
Дата размещения: 12 сен 2014 10:05
Ингредиенты:
Потребуется большая кастрюля и гнет На 10 литров воды: -Помидоры (лучше большие) -Соль - 500 г -Сахар - 500 г -Сухая горчица - 100 г -Специи по вкусу цветы укропа смородины вишни -Холодная вода
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Другое
мама
Категория праздника - Постные рецепты
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 4
Куриные зразы с грибами наизнанку
Дата размещения: 12 сен 2014 01:19
Ингредиенты:
Грибы (вареные лесное ассорти - у меня свежие шампиньоны) — 500 г Лук репчатый — 1 шт Филе куриное — 200 г Яйцо — 2 шт Сухари панировочные — 2-3 ст. л. Лук зеленый — 1 пуч. Сыр твердый (50г - для начинки 50г - для посыпки) — 100 г Сметана — 1 ст. л. Специи (соль перец по вкусу) Масло растительное для жарки
Категория: Закуски :: Из птицы
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,8 -0,1
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Поварёнок
Описание: Очень вкусная горячая закуска.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 4
Сладкие маринованные сливы
Дата размещения: 8 сен 2014 15:11
Ингредиенты:
сливы — 1 кг сахар — 300 г винный уксус — 50 мл лавровый лист — 4 г гвоздика — 2 г
Категория: Консервирование :: Ягоды, фрукты
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,8 -0,1
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
Кукса
Описание: Прекрасная закуска к вину с шашлыками.
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 3
Кекс с виноградом
Дата размещения: 7 сен 2014 22:14
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 1 5 стак. •Соль — 0 25 ч. л. •Разрыхлитель теста — 0 75 ч. л. •Яйцо куриное — 2 шт •Сахар — 0 75 стак. •Молоко — 1/3 стак. •Масло оливковое — 0 25 стак. •Масло сливочное (растопить) — 4 ст. л. •Виноград(без косточки) — 2 стак. •Цедра лимона
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 22,3 -0,7
Рецептов: 235
Источник: Сайт в Интернете
Поваренок (пользователь Janecheh)
Описание: Вкусный и простой в приготовление кекс / пирог!
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 2