|
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Сельдь в "обновлённой шубе" |
| Дата размещения: 27 янв 2012 18:01 |
Ингредиенты:
1 сельдь(филе)
1 крупная отварная морковь
1 крупная отварная свекла
1 спелый авокадо
2 яйца сваренных в крутую
сок пол лимона
1 луковица
майонез
соль по вкусу
перец чёрный по вкусу
для другого варианта-раст.масло
|
| Категория: Салаты |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Печёные "равиоли" с российским сыром |
| Дата размещения: 27 янв 2012 17:39 |
Ингредиенты:
1 упаковка(500г.)слоёного дрожжевого теста
100г.российского сыра
12 крупных шампиньонов
щепотка сушёного тимьяна
2-3 зубчика чеснока
пол пучка петрушки
2-3 ст.л.оливкового масла
1 яйцо+1 желток
|
| Категория: Выпечка |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал "Гастроном" 2008г.+мои изменения |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 7
|
Тыквенный суп-пюре с разноцветной чечевицей и картофельными клёцками |
| Дата размещения: 27 янв 2012 17:06 |
Ингредиенты:
2
5 литра куриного или овощного бульона(у меня куриный)
500 г.мякоти тыквы
150 г.чечевицы "Смесь 4 чечевицы"
1-2луковица
пол банки консервированного зелёного горошка
2-3 ст.ложки оливкового масла
2 ст.ложки томатной пасты
щепотка зиры
соль по вкусу
зелень для подачи
сливки для подачи по желанию
для клёцек:
2 сырые картофелины
1 яйцо
5-6 ст.ложек муки
соль по вкусу
чёрный перец по вкусу
|
| Категория: Супы |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 8
|
Индейка с прованскими травами |
| Дата размещения: 26 янв 2012 23:12 |
Ингредиенты:
Тушка индейки (2
5-3 кг)
Прованские травы (сухие) - 2 ст.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль
перец - по вкусу
Чеснок - 4 зубчика
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 21,6 -0,6
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Вкусная, сочная индейка! |
| Категория праздника - Рождественские рецепты |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 6
|
Shepherd’s pie или Шефердский пирог |
| Дата размещения: 26 янв 2012 16:50 |
Ингредиенты:
картофель крупный - 5-6 шт
молоко - 1/2 стакана
мускатный орех - 1/6 ч. ложки
яйцо - 1 шт
соль - по вкусу
фарш - 0
5 кг
морковь - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
томатная паста - 2 ст. ложки
бульон - 1/2 стакана
соль
перец - по вкусу
растительное масло
|
| Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| журнал + я |
|
| Описание: Вкусно! |
| Тематика - Рецепты английской кухни |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 9
|
Свинина по-норманнски |
| Дата размещения: 26 янв 2012 10:28 |
Ингредиенты:
примерно 1 кг мякоти свинины
2 средние луковицы
2 средние моркови
1 стебель лука - порея (не великана!)
500 мл яблочного сока
200 г сметаны (у меня 15%-ой жирности)
2 яблока
1 ст л крахмала
1 ст л дижонской горчицы
2 шт лаврового листа
соль
чёрный молотый перец
растительное масло
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
 |
mariy / * Мария
Рейтинг: 0
Рецептов: 194
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Школа гастронома |
|
| Описание: Сытное блюдо для зимних холодов. |
| Тематика - Рецепты французской кухни |
|
|
|
|
| mariy |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 194 |
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Пирог "Чизкейк + шоколад" |
| Дата размещения: 25 янв 2012 19:25 |
Ингредиенты:
шоколадная масса:
шоколад - 200 г
какао - 1/2 стакана
сливочное масло - 200 г
яйцо - 5 шт
сахар - 1 стакан
мука - 1 стакан
творожная масса:
творог - 0
5 кг
яйцо - 2 шт
крахмал - 3 ст. ложки
сахар - 1/2 стакана
ванильный сахар - 1 пакетик
шоколадные капельки - для украшения
|
| Категория: Выпечка :: Сладкие пироги |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Вкусно! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 7
|
Картофельные колобки с зажаркой из грибов |
| Дата размещения: 25 янв 2012 19:11 |
Ингредиенты:
картофельные колобки:
картофель - 5 шт
яйцо - 1 шт
мука - 1/3 стакана
зажарка:
шампиньоны - 300 г
морковь - 2 шт
лук - 1 шт
петрушка
соль
перец - по вкусу
|
| Категория: Вторые блюда :: Грибные |
Автор:
|
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Просто, но вкусно! |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Грибной молочный суп |
| Дата размещения: 24 янв 2012 20:01 |
Ингредиенты:
-0
350 шампиньонов
-1
2 сока лимона
-1 маленькая луковица
-0
050г. сл.масла
-1ст. холодного молока
-1ст.л. сверхом муки
-1л.горячей кипеченой воды(бульона)
-соль
-зелень
|
| Категория: Супы :: Грибные |
Автор:
 |
iren26 / kosholan irina
Рейтинг: 0
Рецептов: 8
|
|
| Источник: Другое |
| телевиденее |
|
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 7
|
