Слоёные пирожки с курицей и пармезаном
Дата размещения: 28 окт 2011 17:45
Ингредиенты:
1 упаковка слоёного дрожжевго теста 350-400г.отварного куриного филе(можно ветчину или куриный рулет) 100г.сыра "Пармезан" пол пучка зелёного лука соль по вкусу чёрный перец по вкусу 1 яйцо для смазывания изделия 1 ст.ложка кунжутных семечек
Категория: Выпечка
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Идея автора
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Печеночная колбаса
Дата размещения: 28 окт 2011 14:26
Ингредиенты:
1 кг. печени; 500 грамм сала свежего; 10 яиц; 10 ст. ложек муки; 4 зубчика чеснока; соль перец по вкусу
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Другое
соседка
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 12
Торт "Рыжик"
Дата размещения: 28 окт 2011 14:25
Ингредиенты:
1/2 стакана меда; 115 грамм сахара; 2 яйца; 450 грамм муки; 1 ч.ложка соды гашенной уксусом; Крем: 1 литр молока; 3 ст. ложки муки; 50 грамм сливочного масла; 6 яиц; Для украшения мастика из маршмелоу.
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Книга или другое печатное издание
Книга "Русская кухня в лучших традициях"
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 9
Соус грибной со сливками
Дата размещения: 28 окт 2011 02:19
Ингредиенты:
масло сливочное - 2 ст.л. лук репчатый (небольшой) - 1 шт. грибы (свежие у меня шампиньоны) - 150 г чеснок - 1 зубчик сливки - 150 мл сыр тертый - 2 ст.л. черный перец - по вкусу соль - по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 228
Источник: Идея автора
Что это?
Голосов: 7
Пончики в глазури "Осенняя поступь"
Дата размещения: 27 окт 2011 21:18
Ингредиенты:
Вода газированная (минеральная в тесто) — 0 5 стак. Сахар коричневый (в тесто) — 3 ст. л. Дрожжи (свежие или 1ч.л. сухих) — 15 г Масло растительное (в тесто + для жарки) — 2 ст. л. Мука пшеничная — 2-2 5 стак. Соль (щепотка) Банан (крупный в тесто - 1шт.; в глазурь - 0 5шт.) — 1 5 шт Сахарная пудра (в глазурь) — 100 г Сок лимонный (в глазурь) — 0 5 ч. л.
Категория: Выпечка :: Другое
Автор:
Evolution / Galanova Juliya
Рейтинг: 0
Рецептов: 25
Источник: Сайт в Интернете
чей-то дневник
Описание: Пухлые пончики с плотным мякишем и хрустящей корочкой станут неплохим дополнением к вечернему чаепитию.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 7
Блины с карамельными яблоками
Дата размещения: 27 окт 2011 19:40
Ингредиенты:
Нам понадобится: Кефир - 500 мл Яйцо - 1 шт. Сахар (в тесто - 3 ст. л.; в начинку - 4 ст. л.) - 7 ст. л. Мука - 1 5 стак. Водка - 3 ст. л. Сода - 1 ч. л. Вода (очень горячая) - 100 мл Яблоко - 3 шт. Коньяк - 1 ст. л. Масло сливочное - 1 ст. л. Масло растительное (для жарки)
Категория: Выпечка :: Блины, оладьи
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 228
Источник: Идея автора
Описание: Осенним вечером после тяжелого рабочего дня хочется чего-то вкусного, но и несложного. Представьте: вы устраиваетесь перед телевизором с вязаным пледом и чашкой чая, а на десерт - ароматные блины!!!
Категория праздника - Рецепты к Дню яблока
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 6
Винегрет a La Coutouzov (а-ля Кутузов)
Дата размещения: 25 окт 2011 15:05
Ингредиенты:
300 г. отварной телятины(говядины) 1 филе слабосолёной сельди 1 крупное зелёное яблоко 1 крупная отварная морковь 1 крупная отварная свёкла 1 себель черешкового сельдерея 4-5 штук маленьких маинованных огурчиков 5 шт.маринованных грибов(у меня грибное "ассорти") листья салата для подачи редис для украшения 2 ч.ложки красной икры для украшения 1 яйцо сваренное в крутую для украшения для соуса "Винегрет": 6 ст.ложек оливкового(подсолнечного)масла 1 ч.ложка горчицы пол.чайной ложки столового хрена несколько капель лимонного сока(бальамического уксуса) соль по вкусу чёрный перец по вкусу Для других заправок: 2 ст. ложки сметаны 2 ст.ложки майонеза
Категория: Салаты
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "На здоровье!! 2005г.+мои изенения
Категория праздника - Рождественские рецепты
Тематика - Рецепты русской кухни
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Запеканка творожная
Дата размещения: 24 окт 2011 23:11
Ингредиенты:
Творог - 400 г Сметана - 1 стакан Сахар - 1 стакан Крупа манная - 1 стакан Яйцо - 3 шт. Разрыхлитель теста - 2 ч.л. Раст.масло по вкусу
Категория: Выпечка
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 18 -0,5
Рецептов: 212
Источник: Сайт в Интернете
сайт "Поварёнок"
Описание: Вкусная и нежная запеканочка!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 7
Разноцветный блинник
Дата размещения: 24 окт 2011 11:15
Ингредиенты:
2 стакана муки 1 пакетик сухих дрожжей 300 мл.светлого пива 300 мл.молока 5 яиц 3 ст.ложки сметаны 20% жирности 1 ст.ложка сахара 100г.сливочного масла 1 ч.ложка соли 2 крупные моркови 250г.заморженнгог шпината(пол пачки) 1 слабосолёная сельдь зелёный лук
Категория: Выпечка :: Блины, оладьи
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Гастроном" 2008г.+мои изменения
Категория праздника - Рецепты на Масленицу
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 9
Блины с двумя начинками
Дата размещения: 24 окт 2011 10:52
Ингредиенты:
Для теста: Яйцо - 1 шт Сметана - 1 ст.л. Вода кипяченая холодная - 150 мл Соль - 1/4 ч.л. Сахар - 1/4 ч.л. Мука - 100 гр Для начинки №1: 1/4 среднего кочена капусты белокачанной соль - по вкусу лук репчатый - 2 шт Для начинки №2: Яйцо вареное - 2 шт Лук зеленый - 0 5 пучка Рис вареный - 0 5 стакана Соль - по вкусу
Категория: Выпечка :: Блины, оладьи
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 21,4 -0,6
Рецептов: 235
Источник: Идея автора
Описание: Вкусные и сытные блинчики! Отличное решение для завтрака!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8