Яйца в тесте (пряженые) |
| Дата размещения: 12 окт 2011 17:53 |
Ингредиенты:
Яйца - 10 шт.
Мука - 1/2 ст.
Молоко - 1/3 ст.
Раст. масло - 2-3 ст.л. + для фритюра
Соль - по вкусу
|
| Категория: Закуски :: Из сыра и яиц |
Автор:
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Русская кухня: традиции и обычаи |
|
| Тематика - Рецепты русской кухни |
| Победитель конкурса |
| Сначала было яйцо! |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 7
|
Булочки "Гнездышки с картофельным пюре и рыбными шариками" |
| Дата размещения: 12 окт 2011 15:30 |
Ингредиенты:
Тесто дрожжевое (лучше хлебное
не сдобное)
Картофель
Скумбрия свежемороженая
Масло сливочное
|
| Категория: Выпечка |
Автор:
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Вкусные и сытные булочки. Обед, который можно взять с собой на работу. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 9
|
Яблочный кекс с шоколадом |
| Дата размещения: 12 окт 2011 10:54 |
Ингредиенты:
•2 ст.муки
•1 пачка разрыxлителя(10 г)
•2/3 ст.растительного масла
•1 ст. саxара
•100 г шоколада
•3 яйца
•4 яблока
•1 пакетик ванильного сахара
•2 ч.ложки молотой корицы
•1/2 ст.грецкиx ореxов
|
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 21,4 -0,6
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Вкусный и очень ароматный кекс с яблоками и шоколадом! |
| Категория праздника - Рецепты к Дню яблока |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 6
|
Манник с тыквой |
| Дата размещения: 12 окт 2011 08:52 |
Ингредиенты:
2 стакана мелко нарезанной тыквы;
3/4 стакана манной крупы;
1/2 стакана сахара;
3 яйца;
маргарин для смазывания
|
| Категория: Выпечка |
Автор:
 |
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| - |
|
|
|
|
|
| Tanya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 223 |
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Фаршированные овощи-ассорти |
| Дата размещения: 11 окт 2011 15:45 |
Ингредиенты:
Овощи для фарширования:
4 крупных болгарских перца
4 крепких помидора
4 мясистых баклажана
Начинка для перцев и помидоров:
Бульон куриный — 250 мл
Кускус — 150 г
Лук репчатый — 2 шт.
Масло оливковое — 3 столовые ложки
Кабачок(цукини) — 1 штука
Помидоры черри — 10 шт.
мята сушёная — 1 ст.ложка
Сыр-брынза болгарская(Фета
Парижская бурёнка) — 200 г
Петрушка — по пучка
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Начинка для баклажанов:
свежие шампиньоны-400г
отварное куриное филе(ветчина
буженина и т.д.)-300г.
лук репчатый-2 шт.
сыр "Пармезан" -50г.
петрушка-пол пучка
чеснок-2-3 зубчика
оливковое масло-3 ст.ложки
соль-по вкусу
перец чёрный молотый- по вкусу
фольга
|
| Категория: Вторые блюда |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Суп-крем с шампиньонами и тыквой |
| Дата размещения: 11 окт 2011 15:33 |
Ингредиенты:
1
5 л. куриного или овощного бульона
300г.мякоти тыквы
10 штук крупных шампиньонов
1 луковица
1 зубчик чеснока
2 срединие картофеины
2 ст.ложки оливкового масла
200 мл.сливок 10% или молока 3
5 %жирности
щепотка мускатного ореха
перец чёрный молотый по вкусу
соль по вкусу
сметана или творожный сыр для подачи
|
| Категория: Супы |
Автор:
|
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Идея автора |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 9
|
Тыква медовая |
| Дата размещения: 11 окт 2011 15:26 |
Ингредиенты:
Тыква (мякоть) - 150 гр
Орех грецкий (мякоть) - 1 шт (содержимое одного ореха)
Мёд - 1 ч.л.
|
| Категория: Другое |
Автор:
|
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 21,4-0,6
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Вкусный полдник или десерт для ребенка. Можно давать малышу с 8 мес (при аллергии на мёд, его можно заменить 1 ч.л. фруктозы). |
| Тематика - Рецепты для детей |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 5
|
Жульен в "лукошке" |
| Дата размещения: 10 окт 2011 22:55 |
Ингредиенты:
- опята - 400 г
- лук репчатый - 2 шт.
- масло сливочное - 50 г
- соль по вкусу
- тесто дрожжевое - 0.5 кг
- сметана - 4 ст.л.
- сыр - 100 г
- яйцо - 2 шт.
|
| Категория: Выпечка :: Несладкие пироги |
Автор:
 |
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 18-0,5
Рецептов: 212
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Сытный грибной пирог. |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 7
|
Фарчилло |
| Дата размещения: 10 окт 2011 19:16 |
Ингредиенты:
Фарш из мяса курицы - 300 гр
Фарш из мяса утки - 300 гр
Перец болгарский - 3 шт
Лук репчатый - 2 шт
Базилик - 1 пучок
Соль
перец - по вкусу
Томатная паста - 2 ст.л.
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 21,4-0,6
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Другое |
| старый, добрый семейный рецепт |
|
| Описание: Очень вкусное и ароматное блюдо! Идеально при подаче со спагетти и фетучини. |
| Тематика - Рецепты итальянской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 6
|
Рулет "Вихрь осенних листьев" |
| Дата размещения: 9 окт 2011 09:44 |
Ингредиенты:
Для теста:
морковь вареная - 300гр
яйца - 3шт
коричневый сахар - 200гр
мука - 65гр
цедра 1/2 апельсина
Для начинки:
морковь вареная - 150-200гр
курага - горсть
цедра 1/2 апельсина
сок апельсина - 1ст.л.
сахар коричневый по вкусу
|
| Категория: Выпечка :: Рулеты, штрудели |
Автор:
 |
Evolution / Galanova Juliya
Рейтинг: 0
Рецептов: 25
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Очень нежный рулет. И морковка ни капли не чувствуется! |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 8
|
