Ванильный чизкейк на твороге с персиками
Дата размещения: 6 сен 2010 10:54
Ингредиенты:
Мука - 225гр сахар (75гр - тесто 200гр - начинка) - 275гр масло сливочное - 150гр яйцо (1шт - тесто 3шт - начинка) - 4шт творог - 600гр молоко - 125мл сок лимонный - 4ст.л. ванилин - 2пакетика.
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Lisa / Гусарова Ольга
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
Источник: Книга или другое печатное издание
Школа гастронома
Описание: Вкусный, нежный, персики придают особую нотку. К чаю.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Lisa
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 221
Что это?
Голосов: 8
Рыбные котлетки с творогом нежнее нежного
Дата размещения: 6 сен 2010 00:30
Ингредиенты:
Для рыбного фарша: филе судака 800 г пачка нежирного творога 200 г морковь относительно средняя 1 шт яйцо куриное 2 шт(но мне всё таки хватило одного) лук репчатый зависит от размера у меня ушло 3 из 5-ти которые на фото мука 3-4 стол.ложки(смотрим на консистенцию фарша) Соль и чёрный перец по вкусу. * Растительное масло для жарки - сколько уйдёт.
Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,7
Рецептов: 316
Источник: Идея автора
Описание: Сделала для себя открытие что рыба прекрасно сочетается с творогом,а котлеты получаются и правда очень нежные.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 7
Равиоли со свеклой, творогом и пармезаном
Дата размещения: 5 сен 2010 21:48
Ингредиенты:
Для теста: 3 яйца 2 ст.ложки воды щепотка соли 400г.муки(у меня ушло два с половиной 250 граммовых стакана) для начинки: 2 свеклы 100г.творога(творог должен быть плотным) 100 г тертого пармезана щепотка мускатного ореха соль чёрный перец по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Из теста (макароны, лазанья, паста, пельмени)
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Гастроном"("Коллекция рецептов")
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8
Салат "Красный цветок"
Дата размещения: 5 сен 2010 02:53
Ингредиенты:
Филе куриное (отварное) — 1 шт Моркoвь (сырая средняя) — 1 шт Яйцо куриное (вареное) — 3 шт Сыр твeрдый — 100 г Перец бoлгарский (красный крупный) — 1 шт Майонез (по вкусу) Перец черный (молотый по вкусу; горошком для украшения) Оливки зеленые (без косточки для украшения) Гвоздика (целая для украшения) Зелень (кинзы или петрушки для украшения) Виноград (белый и розовый без косточек ягоды) — 20 шт
Категория: Салаты :: Из птицы
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Вкусный салат, порадует любителей сочетания курицы и винограда.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 8
Икра овощная
Дата размещения: 5 сен 2010 02:34
Ингредиенты:
Баклажан (средний) — 2 шт Кабачок (маленький) — 1 шт Помидор (большой) — 3 шт Перец бoлгарский (средний) — 4 шт Чеснок (крупный) — 5 зуб. Морковь (крупная) — 1 шт Лук репчатый (крупный) — 2 шт Масло растительное — 50-60 мл Соль (по вкусу) Сахар (по вкусу) Перец черный (молотый по вкусу) Уксус (6%) — 1 ч. л. Крупа манная — 1 ст. л.
Категория: Закуски :: Овощные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Вкусная закуска из овощей.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 10
Cвекольник холодный
Дата размещения: 5 сен 2010 02:11
Ингредиенты:
Свекла вареная-2-3 шт Картофель вареный-2 шт Огурец свежий- 3 -4 шт Редис-1 пучок Колбаса вареная-250г Яйцо вареное -3 шт Вода-2 5 л - по вкусу Сметана или греческий йогурт Зеленый лук-1 пучок Зелень укропа и петрушки-по 1 пучку Лимонный сок или лимонная кислота- по вкусу Соль сахар черный перец молотый- по вкусу
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
так готовила моя мама
Описание: Вкусный летний, холодный суп.
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 10
Салат из творога с морковью
Дата размещения: 4 сен 2010 17:27
Ингредиенты:
На 3 порции: 200 гр творога(я взяла обезжиренный) 1 морковь майонез(но я всё таки потом решила заменить его натуральным йогуртом) пучок зеленого лука 1 яйцо соль тмин по вкусу.
Категория: Салаты :: Овощные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,7
Рецептов: 316
Источник: Сайт в Интернете
http://10receptov.
Описание: Оказывается этот салатик - сплошная полезность,если его сделать с натуральным йогуртом.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 10
Гречневый крем-брюле
Дата размещения: 4 сен 2010 16:58
Ингредиенты:
4 ст. л. гречки 200 мл молока 6 желтков яиц 300 мл сливок жирностью 35% 100 г сахарного песка лимон для подачи
Категория: Десерты :: Кремовые
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Приложение к журналу "Гастроном"2006г.
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 7
Медовый пирог с пряностями
Дата размещения: 4 сен 2010 07:47
Ингредиенты:
75 гр. меда (я брала 4 ст. ложки) 75 гр. сахара 1 яйцо 110 гр. сливочного масла 1 ч. ложка соды (погасить уксусом или лимонным соком) 1/4 ч. ложки соли 1 стакан муки (может чуть меньше) 1 пакетик ванильного сахара 1 ч. ложки лимонной или апельсиновой цедры по 1/4 или 0.5 ч. ложки пряностей: корица имбирь молотый мускатный орех душистый перец (не путать с черным) можно еще молотую гвоздику только совсем чуть чуть и еще можно добавить другие пряности по вкусу я еще добавила горсть изюма
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Сайт в Интернете
Кулинарный форум Донецка, автор Мила
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 7
Салат "Викинг"
Дата размещения: 3 сен 2010 15:13
Ингредиенты:
3 помидора среднего размера 200-250 г копченой колбасы 300 г сыра 2 зубчика чеснока 300 г майонеза.
Категория: Салаты :: Мясные
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 17,2 -0,4
Рецептов: 212
Источник: Сайт в Интернете
сайт
Описание: Вкусный салат "на скорую руку"
Что это?
Голосов: 7