Куриный суп-лапша с потрохами, грудкой и грибами |
| Дата размещения: 24 окт 2009 14:06 |
Ингредиенты:
-Куриная грудка
-Куриная печень - 300 гр
-Куриные желудки - 300 гр
-Грибы свежие - 300 гр
-Луковица - 1 шт
-Яичная лапша
-Масло сливочное -100 гр
-Зелень: укроп
петрушка
зеленый лук
-Специи по вкусу
|
| Категория: Супы :: Из птицы |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Куриный суп со вкусом грибов... :-) |
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 12
|
Торт "Шоколадомания" |
| Дата размещения: 23 окт 2009 23:18 |
Ингредиенты:
ДЛЯ МИНДАЛЬНОГО КОРЖА:
-Миндаль -100 гр
-Сахар - 170 гр
-Мука-1 ст.ложка
-Яичный белок-2 шт
ДЛЯ ШОКОЛАДНОГО КРЕМА:
-Темный шоколад - 350 гр
-Фундук-50 гр
-Миндаль-50 гр
-Грецкие орехи - 50 гр
-Сливочное масло-80 гр
-Коньяк - 2 ст.ложки
-Сливки жирные (для взбивания)- 230- мл
ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
-Темный шоколад - 100 гр
-Сливочное масло-30 гр
-Молоко - 2 ст.ложки
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Кулинария с уверенностью |
|
| Описание: Шоколада много не бывает)))) |
| Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 14
|
Слойки с картошкой |
| Дата размещения: 23 окт 2009 21:15 |
Ингредиенты:
500 гр слоеного теста
700 гр картофеля
300 мл молока
1 зубок чеснока
2 ст ложки рубленой петрушки
соль
перец
1 яйцо для смазывания
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
 |
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| кулинарная книга |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Tanya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 223 |
|
|
Что это?
Голосов: 10
|
Куриная печень с грибами и сливками |
| Дата размещения: 23 окт 2009 21:09 |
Ингредиенты:
600 гр куриной печени
300 гр шампиньонов
соль
перец
100 мл сливок
1ст ложка муки
1 ст ложка сливочного масла
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
|
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| кулинарная книга |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Tanya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 223 |
|
|
Что это?
Голосов: 12
|
Картофельный рулет с фаршем и сладким перцем |
| Дата размещения: 23 окт 2009 00:18 |
Ингредиенты:
-Картофель-700 гр
-Мука-10 ст.ложек
-Яйца-3 шт+ 1 для смазывания рулета сверху
-Фарш свино-говяжий - 500 гр
-Перец сладкий - 2 шт
-Соль
красный перец
-Растительное масло -3 ст.ложки
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Другое |
| смесь рецептов |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
|
Мастика из жевательного зефира (маршмелоу). Украшение для торта |
| Дата размещения: 22 окт 2009 18:18 |
Ингредиенты:
-Жевательный зефир (маршмелоу)-100 гр
-Сахарная пудра (просеять) - примерно 200-250 гр
-Масло сливочное - 20 гр
-Лимонная кислота -2 гр
-Пищевые красители по желанию
|
| Категория: Тесто, кремы, глазури, украшения блюд :: Мастики |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Удобная для лепки и покрытия торта мастика... |
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 17
|
Шоколадно-абрикосовый торт |
| Дата размещения: 22 окт 2009 14:05 |
Ингредиенты:
Для бисквита:
-250 гр шоколада
-200 гр сливочного масла
-4 яйца
-50 гр муки
-25 гр крахмала
-150 гр сахара
-1 ч.л.разрыхлителя
Для пропитки:
-абрикосовый джем -50 гр
-вода-50 гр
Для крема:
-Масло сливочное не соленое-200 гр
-Сгущенное молоко-200 гр
Для верхнего слоя:
-Абрикосы свежие (можно консервированные)
-Желе для торта прозрачное - 1 пакетик
|
| Категория: Выпечка :: Торты |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
|
Фаршированный перец под соусом Бешамель |
| Дата размещения: 21 окт 2009 17:04 |
Ингредиенты:
-Болгарские перцы- 9 шт
-Фарш-свино-говяжий - 700 гр
-Рис отварной - 1 стакан
-Яйцо-1 шт
-Растительное масло для смазывания противня - 3 ст.ложки
-Соль
перец - по вкусу
Для соуса Бешамель:
-Молоко -1 литр
-Сливочное масло - 100 гр
-Мука-2 ст.ложки
-Соль
перец - по вкусу
|
| Категория: Вторые блюда :: Мясные |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Другое |
| смесь рецептов |
|
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 13
|
Слоеные тарталетки с шоколадом и нектаринами |
| Дата размещения: 20 окт 2009 15:08 |
Ингредиенты:
-Слоеное дрожжевое тесто -500 гр
-Шоколад - 150 гр
-Нектарин – 2 шт
-Сахар – 1 ст.л
-Масло сливочное – 2 ст.л.
-Сахарная пудра для украшения
|
| Категория: Выпечка :: Тарталетки |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Про шоколад |
|
| Описание: Быстрые, простые и вкусные пирожные.... |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 14
|
Закусочный рулет с сыром и чесноком |
| Дата размещения: 19 окт 2009 13:40 |
Ингредиенты:
Тесто:
-Яйца - 4 шт
-Мука - 2 ст. ложки
-Крахмал -2 ст. ложки
-Майонез - 100 гр
-Зелень петрушки - пучок
-Растительное масло для смазывания
Начинка:
-Сыр плавленный-50 гр
-Сыр твердый - 100 гр
-Майонез -2-3 ст. ложки
-Чеснок-2 зуб
|
| Категория: Закуски :: Из сыра и яиц |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Хорошая закуска для праздничного стола.... |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 15
|
