Кабачковый торт, закусочный
Дата размещения: 22 сен 2010 13:04
Ингредиенты:
2-3 кабачка 2 яйца 1 ст.(250л.)молока около 2 стаканов муки(может чуть меньше) (125г.)раст.масла щепотка соли 1 ст.ложка сахара 200г.творога(я беру обезжиренный) 100г.диетического творожка(можно заменить не жирной сметаной) пару зубчиков чеснока 2 не больших свежих огурчика 1 помидорчик для украшения пол пучка укропа соль чёрный перец по вкусу.
Категория: Закуски :: Овощные
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
http://www.koolinar.ru/recipe/view/82964
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 15
Маринованные опята
Дата размещения: 21 сен 2010 18:35
Ингредиенты:
Опята Для маринада на 1 кг вареных опят: Вода -2 л Соль- 3 ст.л. Сахар-1 ст. л. Перец душистый и черный горошком-10 шт Гвоздика-5 шт Семена укропа-1 ч.л. Лавровый лист-2 шт. Уксусная эссенция
Категория: Консервирование :: Грибы
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
семейный рецепт
Описание: Вкусные, ароматные маринованные опята по рецепту моей мамы.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 9
Соленый лимон
Дата размещения: 20 сен 2010 09:56
Ингредиенты:
Лимон-1 шт Соль- 1 ст.л. Вода Масло растительное(желательно оливковое)- 50 мл. Лавровый лист-1-2 шт Перец черный и душистый горошком-5-6 шт Горчица( зерна)-щепотка
Категория: Консервирование :: Другое
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
Вика (passion) с Кулинара и мои изменения
Описание: Для любителей соленых лимонов, закусочка под текилу.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 8
Аджика из красного перца
Дата размещения: 19 сен 2010 22:40
Ингредиенты:
2 кг болгарского перца красного 1 стакан очищенного чеснока 5 штук горького перца 2 стол.ложки соли без горки 8 стол.ложек сахара без горки 100 мл уксуса 9% или 1 ч.л. лимонной кислоты(развести в 100 мл кипячёной воды)
Категория: Консервирование :: Овощи
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,4
Рецептов: 316
Источник: Другое
мама подруги
Описание: В меру остренькая аджика.Прекрасная закуска к мясным блюдам.Хранится в холодильнике.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 8
Творожные пончики
Дата размещения: 17 сен 2010 15:28
Ингредиенты:
-Творог - 200 гр -Яйца - 2 шт -Сода - 3/4 ч.л. (гашенная уксусом 1 ч.л.) -Сахар - 3 ст.л. -Мука - 6-7 ст. ложек+для присыпки стола -Растительное масло для жарки -Сахарная пудра для присыпки
Категория: Выпечка :: Блины, оладьи
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
инет+мои изменения
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 9
Бутерброд "Кроличье счастье"
Дата размещения: 16 сен 2010 09:59
Ингредиенты:
Хлеб (нарезка) Сыр колбасный Лопатка варено-копченая Морковь свежая или маринованная Редис Огурец( кожура) Зелень петрушки Сливочное масло Кунжут черный или мак Болгарский перец (маленький кусочек) или помидор
Категория: Тесто, кремы, глазури, украшения блюд :: Украшения блюд
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Забавная идея для детского завтрака.
Категория праздника - Рецепты к Дню Кролика
Участник конкурса
День Кролика
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 10
Шарлотка "Почти королевская"
Дата размещения: 30 авг 2010 00:56
Ингредиенты:
Рулет (бисквитный вес 150 г) — 4 шт Творожная масса ( с какао или ванильная) — 1 пач. Ацидолакт — 350 мл Персик (инжирный-2 шт обычный -1 шт) — 3 шт Желатин (быстрорасстворимый) — 30 г Клубника (свежая или замороженая) — 10 шт
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
изменённый рецепт с интернета
Описание: Вкусная шарлотка без выпечки.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 10
Мясные рулетики с фисташками
Дата размещения: 29 авг 2010 22:03
Ингредиенты:
Свинина — 1 кг Сыр твердый (в пластинках) Фисташки (соленые) — 150 г Соус (гранатовый по вкусу) Перец сладкий — 1 шт Масло оливковое Вино сухое — 150 мл
Категория: Закуски :: Мясные
Автор:
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Сайт в Интернете
+мои изменения и дополнения
Описание: Шикарный вкус и шикарный вид!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Ellisa
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Что это?
Голосов: 9
Грибной суп с перловкой и шкварками "Мишин суп"
Дата размещения: 24 авг 2010 21:12
Ингредиенты:
Грибы (свежие лисички (обязательно) белые подберёзовики моховики и т. п.) — 300 г Крупа перловая — 2 горст. Сало (с прослоечкой) — 200 г Картофель (крупный) — 1 шт Морковь (средняя) — 1 шт Лук репчатый (средний) — 1 шт Рассол (огуречный) — 0 5 стак. Лавровый лист (по желанию) Сметана (по вкусу) Соль Вода — 2 5 л Перец (по вкусу)
Категория: Супы :: Грибные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Другое
старинный семейный рецепт
Описание: Этот вкусный и сытный суп готовила моя прабабушка (бабушка моего папы) Василиса Петровна, жившая в подмосковном селе Константиново.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 12
Простой рулет с грибами и сыром
Дата размещения: 21 авг 2010 13:25
Ингредиенты:
-Слоеное тесто - 0 5 кг -Грибы шампиньоны - 700-800 гр -Лук репчатый - 3 небольшие головки -Твердый сыр - 150 гр -Крахмал - 2 ст. ложки -Яйцо для смазывания
Категория: Выпечка :: Рулеты, штрудели
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Идея автора
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 13