Яблочный пай а-ля "Mooncake"
Дата размещения: 23 сен 2011 23:48
Ингредиенты:
Мука - 130 г Сахар (+ по вкусу в начинку) - 40 г Соль (щепотка) Желток яичный - 1 шт. Вода - 1-2 ст.л. Яблоко - 4 шт. Мак (по вкусу) Масло сливочное (+ 1-2 ст.л. в начинку) - 70 г Шоколад темный (на украшение)
Категория: Выпечка :: Тарталетки
Автор:
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,2
Рецептов: 228
Источник: Идея автора
Описание: Тарталетки по мотивам праздничных пирожных Китая...
Категория праздника - Рецепты к Дню яблока
Победитель конкурса
Фестивальная середина осени
Что это?
Голосов: 10
Айнтопф с квашеной капустой
Дата размещения: 23 сен 2011 16:00
Ингредиенты:
500 гр свинины (мякоть) 3 ст.л. растительного масла 2-3 шт репчатого лука 2 ст.л. томатной пасты 500 гр квашеной капусты 4-5 шт картофеля 400 мл бульона (мясного) чеснок соль - по вкусу
Категория: Супы :: Мясные
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 21,4 -0,6
Рецептов: 235
Источник: Книга или другое печатное издание
вырезка из какого-то старого женского журнала
Описание: Этот густой и вкусный суп особенно хорош поздней осенью и зимой, когда организм мечтает о горячей и сытной пище. Попробуйте - очень вкусно!
Тематика - Рецепты немецкой кухни
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 10
Запечённая курица с травами, тыквенным крем-брюле и овощами
Дата размещения: 23 сен 2011 13:07
Ингредиенты:
1 курица 2 ст.ложки сливочного масла 3 ст.лжки порезанного зелёного лука 2 зубчика измельчённого чеснока 3 ст.л. мелко-порезанной петрушки 1 ч.л. лимонной цедры соль по вкусу перец чёрный молотый по вкусу 1 ст.л. оливкового масла Глазурь: 3 ст.ложки чашки бальзамического уксуса 1 ч.л. сахара 100 мл. кклюквенного сока 2 ст.л. растопленного сливочного масла Тыквенное крем-брюле: 650 г тыквы очищенной и порезанной на кусочкикубиками щепотка мускатного ореха соль по вкусу чёрный перец по вкусу 1 яйцо слегка взбить 200 мл.35% сливок 50-70 сыра "Пармезан"(на итереть на мелкой тёрне) 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. коричневого сахара Запечённые овощи: 2 сладких болгарских перца(красный жёлтый) 2 кабачка 5-6 картофелин 5=4-5 зубчиков чеснока 2 ст.ложки оливкового масла соль по вкусу чёрный перец по вкусу
Категория: Вторые блюда
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
Карина-форум.АнжеликаГ
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 10
Игристый фруктовый коктейль "Виолетта"
Дата размещения: 23 сен 2011 00:28
Ингредиенты:
Банан - 1/2 шт Варенье из ежевики - 1 ч.л. Нектарин - 1/2 шт Шампанское "Абрау Дюрсо" - 150 мл Ликер "Бейлиз" - 30 мл Мандариновая водка - 50 мл
Категория: Напитки :: Коктейли
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 21,4 -0,6
Рецептов: 235
Источник: Идея автора
Описание: Вкусный, но при этом "весёлый" коктейль. Отличный диджестив. Попробуйте!
Что это?
Голосов: 6
Тыквенный "крем-брюле"
Дата размещения: 22 сен 2011 20:03
Ингредиенты:
650 г тыквы очищенной и порезанной на кусочкикубиками щепотка мускатного ореха щепотка соли 3 ст.ложки сахарного песку 1 яйцо слегка взбить 200 мл.35% сливок 50-70 сыра "Пармезан"(на итереть на мелкой тёрне) 2 ст.л. сливочного масла 2 ст.л. коричневого сахара
Категория: Десерты
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
Карина-форум,АнжеликаГ
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 6
Десерт из свёклы с грецким орехом, цукатами и сметанным мороженым
Дата размещения: 22 сен 2011 16:00
Ингредиенты:
2 отварные или запечённые свёклы 3 ст. ложки овсяных хлопьев 2 ст.ложки сливочного масла горсть цукатов(у меня ассорти) горсть грецких орехов 1 апельсин Для сметанного мороженого 150 мл сливок 23% жирнсти 1 яйцо 1 желток 30 г сахара сок половины апельсина 100 г сметаны 20% жирности свежая мята для подачи
Категория: Десерты
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
www.carina-forum.com/+ мои не большие изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 7
Суп из запечённой тыквы с грушами, сладким перцем и имбирём
Дата размещения: 22 сен 2011 15:44
Ингредиенты:
500 г.тыквы 2 красных сладких перца 2 ст.л. сивочного масла 1 ст.ложка раст.масла 1 стебель лука-порея (белая часть) 2 спелые груши 1 ч.л. тертого имбиря 200 мл сливок 22% жирности(можно менее жирные) 500 мл куриного бульона соль по вкусу молотый черный перец по вкусу 1 ст.л. кунжутных семечек листики базилика для подачи
Категория: Супы
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Сайт в Интернете
www.carina-forum.com/ +мои не большие изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 8
Кексики "Black & White"
Дата размещения: 22 сен 2011 15:38
Ингредиенты:
Масло 200 гр Сахар 1 стакан Мука 2 стакана Ванилин - на кончике ножа Крахмал 3 ст.л. Молоко 100 мл Разрыхлитель 1 пачка (20 гр) Соль щепотка Какао 3 ст.л.
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 21,4 -0,6
Рецептов: 235
Источник: Сайт в Интернете
готовим дома
Описание: Вкусные и красивые кексики!
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 4
Ароматные фонарики
Дата размещения: 22 сен 2011 00:50
Ингредиенты:
груши - 4 шт сок 1/2 апельсина творог домашний из сливок - 3-4 ст.л. 1/2 ч.л. меда чернослив - 6шт. ванилин фольга для запекания
Категория: Десерты
Автор:
Dasha / Semenova Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
Источник: Идея автора
Описание: Нежный, легкий и очень вкусный десерт, который к тому же и просто готовится!!
Участник конкурса
Фестивальная середина осени
Dasha
Рейтинг: 0
Рецептов: 145
Что это?
Голосов: 3
Фестиваль
Дата размещения: 21 сен 2011 02:53
Ингредиенты:
Апельсин - 3 шт Киви - 1 шт Банан - 1 шт Клубника - 4 шт Абрикос - 3 шт Черешня (вишня) - 10 шт Йогурт (сливки) - 300 мл
Категория: Салаты :: Фруктовые
Автор:
Kapitoshka / Пьяных Валентина
Рейтинг: 0
Рецептов: 1
Источник: Идея автора
Что это?
Голосов: 6