Рыбный день
Статус: Завершен
Окончание приема заявок: 1 июля 2012 22:59
Награждение: 8 июля 2012 23:00
Описание:
27 июня отмечается Рыбный день (Всемирный день рыболовства). Наверное, все мы любим рыбу в разных вариантах ее приготовления. И поэтому мы проводим этот конкурс. На конкурс принимаются блюда, приготовленные из рыбы или в форме рыбы. Оценивается творчество кулинара, оригинальность рецепта и оформления.
Спонсор конкурса: Администрация сервиса
Правила проведения спонсорского конкурса

Призы конкурса

1 место	2 место	3 место
Увеличить	Увеличить	Увеличить
Сумка для вина	Силиконовая форма для кексов	Коллекционный магнит на холодильник

	4 место		5 место
	Увеличить
	Карманные электронные весы

Рецепты, участвующие в конкурсе

1 место

Торт "Морское дно"

Дата размещения: 12 июн 2012 15:43

Ингредиенты:

Тесто:
1 яйцо
250 гр сливочного масла комнатной температуры
1 стакан сахара
12-14 ст.л. (с горкой) муки
Крем:
1 вариант: 1 банка сгущеного молока
2 стакана сметаны
2 вариант: 1 банка сгущеного молока
4 ст.л.сметаны
100 гр сливочного масла размягченного
Наполнитель:
орехи
изюм
мак
мармелад - по вкусу и желанию

Категория: Выпечка :: Торты

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 17,3

-0,1
Рецептов: 235

Источник: Сайт в Интернете

задумка с blog.kp, +моя фантазия

Описание: Вкусный, необычный, красивый в разрезе тортик с приятным сливочным вкусом!

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства

Победитель конкурса

Рыбный день

Торт "Морское дно"

2 место

Кабачковое суфле с копченой рыбой

Дата размещения: 1 июл 2012 21:43

Ингредиенты:

Кабачок натертый на крупной терке - 1 стакан
Яйца - 2 шт.
Сливки - 100 гр
Овсяные хлопья - 3 ст.л.
Сыр твердый 150 гр
Рыба копченая (у меня горбуша) 150-200 гр

Категория: Закуски :: Другие

Автор:

mamavlada / Николь

Рейтинг: 0
Рецептов: 222

Источник: Идея автора

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства

Победитель конкурса

Рыбный день

Кабачковое суфле с копченой рыбой

3 место

Рыбные палочки с манго

Дата размещения: 7 июн 2012 10:08

Ингредиенты:

филе рыбы (любой)~ 300г
мука-3 ст.л.
манго - 1шт
мед - 1 ст.ложка
сок лимона - 1 ст.ложка
растительное масло
сливочное масло 30 г
соль
перец
базилик - по вкусу

Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА

Рейтинг: 14,6

-0,1
Рецептов: 212

Источник: Сайт в Интернете

сайт

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства

Победитель конкурса

Рыбный день

Рыбные палочки с манго

4 место

Рыба, запечёная в овощах

Дата размещения: 22 июн 2012 15:31

Ингредиенты:

1 кг рыбы (лучше где костей меньше; у меня - треска)
2 шт моркови
1 шт красного болгарского перца
2 молодых кабачка (цуккини)
2 головки репчатого лука
3-4 зубчика чеснока
3 шт. помидора
соль
Чёрный молотый перец
Растительное масло

Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

mariy / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 194

Источник: Сайт в Интернете

forum.say7.info

Описание: Блюдо 2-в-1! Оно не требует гарнира. Кроме того, даже сухая рыба получается нежной и сочной.

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства

Победитель конкурса

Рыбный день

Рыба, запечёная в овощах

5 место

Семга в горчичном маринаде

Дата размещения: 29 июн 2012 21:40

Ингредиенты:

Семга - 2 куска
Горчица (с зернами) - 1 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Перец черный
Масло оливковое - 3 ст.л.
Чеснок - 1 зуб.

Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

malasha / larik_malasha Лариса

Рейтинг: 0,2
Рецептов: 228

Источник: Другое

Ируня

Описание: Отличная рыба с наивкуснейшим горчичным маринадом.

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства

Победитель конкурса

Рыбный день

Семга в горчичном маринаде

Рыбные котлетки-омлетки

Дата размещения: 30 июн 2012 09:54

Ингредиенты:

500 г филе любой рыбы (у меня пикша)
2 яйца
20 г зелени
соль
перец
растительное масло

Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

mariy / * Мария

Рейтинг: 0
Рецептов: 194

Источник: Сайт в Интернете

www.say7.info

Описание: Рецепт из разряда "голодный муж на пороге" . По способу приготовления напоминает венские котлеты, но по вкусу отличаются. Разная зелень, разное рыбное филе позволяют менять вкус блюда.

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства

Участник конкурса

Рыбный день

Рыбные котлетки-омлетки

Хе из рыбы за 40 минут

Дата размещения: 25 июн 2012 11:51

Ингредиенты:

Толстолобик (сазан
или любая другая не очень костлявая рыба) - 400 гр
Лук репчатый - 2-3 шт
Соль
перец - по вкусу
Уксус 9%

Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 17,3

-0,1
Рецептов: 235

Источник: Другое

мамочкины рецепты

Описание: О-о-очень вкусное хе из рыбы!

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства

Участник конкурса

Рыбный день

Хе из рыбы за 40 минут

Слоёная "рыбка"

Дата размещения: 16 июн 2012 13:42

Ингредиенты:

Куриная голень -2 шт (или мясной фарш для котлет - по вашему любимому рецепту - 200 гр)
Упаковка слоеного бездрожжевого теста (2 пласта) - 1 шт
Соль
перец - по вкусу
Желток яичный - 1 шт

Категория: Вторые блюда :: Мясные

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 17,3

-0,1
Рецептов: 235

Источник: Сайт в Интернете

интернет+Я

Описание: Удивите гостей "рыбкой" с сюрпризом! Вкусно!

Участник конкурса

Рыбный день

Слоёная "рыбка"

Рыбные котлеты с творогом

Дата размещения: 21 июн 2012 09:34

Ингредиенты:

-Филе трески или хека - 1 кг
-Хлеб белый - 4-ломтика
-Молоко - 0
5 стакана
-Творог нежирный - 200 г
-Яйца - 2 шт
-Соль
перец - по вкусу
-Масло растительное для жарки

Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

Selena / Слюсарева Елена

Рейтинг: 0
Рецептов: 356

Источник: Книга или другое печатное издание

журнал "Приготовь"

Описание: Раньше я никогда в рыбные котлеты не добавляла творог...получилось очень нежно, попробуйте!

Тематика - Рецепты еврейской кухни

Участник конкурса

Рыбный день

Рыбные котлеты с творогом

Рыбка под легкой шубкой

Дата размещения: 4 июн 2012 22:25

Ингредиенты:

Рыба горбуша 1 шт.
лук репчатый 2-4 шт.
сыр 50-70 г
соль и перец по вкусу
лимон 1 шт.
масло для жарки

Категория: Вторые блюда :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА

Рейтинг: 14,6

-0,1
Рецептов: 212

Источник: Идея автора

Описание: Быстро и вкусно.

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства

Участник конкурса

Рыбный день

Рыбка под легкой шубкой

Салат из минтая "Золотая рыбка"

Дата размещения: 5 июн 2012 22:20

Ингредиенты:

Минтай (филе) - 300 гр
Морковь - 1 шт
Укроп - по вкусу
Сметана (или майонез) - по вкусу
Соль -
Несколько горошин черного перца для украшения.

Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

lenabatyre / Batyreva Elena

Рейтинг: 17,3

-0,1
Рецептов: 235

Источник: Сайт в Интернете

Камелена

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства

Участник конкурса

Рыбный день

Салат из минтая "Золотая рыбка"

Салат "Морское изобилие"

Дата размещения: 1 июл 2012 22:01

Ингредиенты:

Кальмары - 3 шт.
Крабовые палочки - 1 уп.
Тунец консервированный - 1 б.
Горбуша копченая - 200 гр
Лук зеленый - 1 большой пучок
Салат листовой - 1 большой пучок
Яйца - 6-7 шт.
Плавленые сырки - 3 шт.
Орурец - 4 шт.
Икра красная - для украшения
Майонез - для заправки

Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов

Автор:

mamavlada / Николь

Рейтинг: 0
Рецептов: 222

Источник: Идея автора

Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню рыболовства

Участник конкурса

Рыбный день

Салат "Морское изобилие"