Домашняя лапша на молоке
Дата размещения: 22 фев 2011 17:29
Ингредиенты:
Молоко (можно кислое) - 0 5л Яйца крупные - 3 шт. Соль - 1 ч.л. Мука - сколько возьмет тесто Из указанного количества продуктов получится около двух кг теста.
Категория: Тесто, кремы, глазури, украшения блюд :: Другое
Автор:
Источник: Идея автора
Описание: Обычно домашняя лапша готовится из муки, соли и яиц. Я предлагаю добавить в тесто еще и молоко. Лапша получается очень нежная, при варке не раскисает, очень хорошо держит форму.
Что это?
Голосов: 7
Авокадо запечённые с помидорами под яично-сливочным соусом
Дата размещения: 21 фев 2011 19:39
Ингредиенты:
2 авокадо чуть не дозревшие(не переспелые!) 1 ст.ложка оливкового масла 1 ст.ложка лимонного сока 2 помидора 2 ст.ложки натёртого пармезана Для соуса: 2 сырых желтка 100-150 мл.жирных сливок(у меня 32%) 50г.сливочного масла 1 ч.ложка лимонного сока соль по вкусу чёрный перец по вкусу
Категория: Закуски
Автор:
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Гастроном"+мои изменения
Sofya
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
Что это?
Голосов: 11
Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом
Дата размещения: 21 фев 2011 19:19
Ингредиенты:
окорочок - 1 шт лук красный - 1-2 шт апельсин - 1 шт соль перец - по вкусу Для соуса: клюква - 1/3 стакана апельсиновый сок - 1/3 стакана лимонный уксус - 1 ст. ложка сахар - 1 ч. ложка корица - щепотка
Категория: Салаты :: Из птицы
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Книга или другое печатное издание
журнал + я
Что это?
Голосов: 10
Печенье «Творожная лакомка»
Дата размещения: 21 фев 2011 17:55
Ингредиенты:
Мука -2 5ст.; Творог – 250гр.; Маргарин – 150гр.; Яйцо – 1шт.; Сахар – 100гр.
Категория: Выпечка :: Печенье
Автор:
Galina / Пустовалова Галина
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Источник: Книга или другое печатное издание
книга "Лакомка" и мои изменения
Galina
Рейтинг: 0
Рецептов: 218
Что это?
Голосов: 15
"Мадуро кон кэсо"
Дата размещения: 20 фев 2011 19:21
Ингредиенты:
бананы - 3 шт сыр твердый - 30 г сахар - 1 ст. ложка
Категория: Десерты
Автор:
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
Источник: Сайт в Интернете
tania + я
Описание: Необычный десерт к чаю или кофе
Тематика - Рецепты испанской кухни
Что это?
Голосов: 9
Салат "Мой рай"
Дата размещения: 20 фев 2011 15:28
Ингредиенты:
Колбаса (копчёная) — 200 г Картофель (отварной) — 4 шт Морковь (отварная) — 2 шт Огурец (маринованный) — 2 шт Яйцо — 4 шт Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан. Сыр твeрдый (Гауда) — 100-120 г Майонез (по вкусу)
Категория: Салаты :: Мясные
Автор:
lakshmi / М. Анжелика
Рейтинг: 1,7
Рецептов: 316
Источник: Идея автора
Описание: Салат очень понравится любителям оливье,вкус очень схож,хотя состав отличается.
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 12
Торт "Фантазия на тему фруктов"
Дата размещения: 20 фев 2011 15:14
Ингредиенты:
Бисквит: Яичный белок - 4шт. Сахар - 150г Желток яичный - 6шт. Ванильный сахар - 1 десертная ложка Цедра 1 лимона Мука - 100г Крахмал - 25г Разрыхлитель - 1 ч.л. Начинка: Творог - 500г Лимон - 2шт. Сахар - 150г Желатин - 18г Абрикосы консервированные-1 банка(850г) Клубника -200г Сливки -500мл Орехи измельченные
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Ellisa / Щербакова Эльвира
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Источник: Книга или другое печатное издание
Журнал "Бурда моден" +мои дополнения
Описание: Нежнейший, таящий во рту торт! Я готовила его несколько раз и каждый раз оставалось пустое блюдо, но сколько было комплиментов и благодарностей в мой адрес....Советую приготовить этот торт, будут дово
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Ellisa
Рейтинг: 0
Рецептов: 149
Что это?
Голосов: 10
Яблоки с ванильным соусом
Дата размещения: 20 фев 2011 14:21
Ингредиенты:
2 яблока; 30 грамм молотого миндаля; 2 ст. ложки замороженной смородины; 3 ч. ложки сахара; Соус: 250 грамм молока; 1 пакетик ванилина; 1 ст. ложка сахара; 1ст. ложка муки
Категория: Десерты
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Книга или другое печатное издание
Книга для свч +мои изменения
Категория праздника - Рецепты к Дню яблока
Тематика - Рецепты для микроволновой печи
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 9
Лимонно-мятный пирог
Дата размещения: 20 фев 2011 13:42
Ингредиенты:
для коржа: 100 г холодного масла 200 г муки 1 яйцо 25г сахара для начинки: несколько веточек мяты 100 г сахара 1 крупный лимон 1ч.л мятной настойки(или эссенции) 200 г сливок (20%) 2 яйца
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Sunygirl / ***** Анастасия
Рейтинг: 0
Рецептов: 22
Источник: Сайт в Интернете
Марина(мими) и мои изменения
Описание: Сказочный пирог! Вкус не передать словами, это надо пробовать!
Что это?
Голосов: 10
Шоколадное печенье «Зефирный бонус»
Дата размещения: 20 фев 2011 09:50
Ингредиенты:
Мука – 2 стак Какао – 4ст.л. Сахар – 1 стак Молоко – 0 5стак Разрыхлитель – 0 5ч.л. Соль – 0 5ч.л. Сливочное масло – 115г Яйцо - 1шт (крупное) Зефир (примерно 5-6шт) – 300-350г Шоколад (для глазри) Ванилин
Категория: Выпечка :: Печенье
Автор:
Evolution / Galanova Juliya
Рейтинг: 0
Рецептов: 25
Источник: Сайт в Интернете
чей-то дневник
Описание: Вкусное мягкое шоколадное печенье с неожиданно-приятной зефирной прослойкой))
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 10