Мини- "бриоши" (Briochettes) |
| Дата размещения: 26 ноя 2012 19:53 |
Ингредиенты:
Мука — 175 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 60 г
Разрыхлитель теста (1 пачка = 15 г) — 1 пач.
Сметана (любой жирности
хорошего качества) — 150 г
Варенье (или любая другая начинка)
Соль - 1 щепотка
|
| Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки |
Автор:
 |
malasha / larik_malasha Лариса
Рейтинг: 0,3
Рецептов: 228
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Хочу предложить Вашему вниманию рецепт, позаимствованный из французской кулинарной книги Viennoiserie под названием Briochettes. |
| Тематика - Рецепты французской кухни |
| Участник конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 7
|
Кексы "Елка" |
| Дата размещения: 26 ноя 2012 18:03 |
Ингредиенты:
250 граммов муки;
220 мл молока;
100 граммов шоколадной крошки;
85 граммов сахара;
50 граммов сливочного масла;
3 яйца;
ванилин;
1 чайная ложка разрыхлителя
Крем:
1 банка сгущенного молока;
200 граммов сливочного масла;
пищевой краситель зеленого цвета
Для украшения:
клубника
смородина;
|
| Категория: Выпечка :: Кексы, маффины |
Автор:
 |
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Категория праздника - Новогодние рецепты 2013 |
|
|
|
|
| Tanya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 223 |
|
|
Что это?
Голосов: 4
|
Порционный салат с грибами, курицей и грецкими орехами |
| Дата размещения: 25 ноя 2012 13:00 |
Ингредиенты:
-Отварная куриная грудка - 300 г
-Соленые огурцы (средние) - 2 шт
-Свежий огурец 1 шт
-Яйца - 3 шт
-Маринованные грибы - 150 г
-Грецкие орехи - 50 г
-Зеленый лук - несколько перьев
Для заправки:
-Сметана - 4 ст.ложки
-Горчица - 1 ч.л.
-Соль
перец по вкусу
|
| Категория: Салаты :: Из птицы |
Автор:
 |
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Категория праздника - Новогодние рецепты 2013 |
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 6
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 5
|
Тыква маринованная |
| Дата размещения: 22 ноя 2012 13:25 |
Ингредиенты:
на 1 литр воды:
700г.мякоти тыквы
6 ст.ложек сахара
4 гвоздички
4 горошины душистого перца
палочка корицы(по желанию)
2 ст.ложки бальзамического уксуса
|
| Категория: Консервирование |
Автор:
 |
Sofya / ***** Софья
Рейтинг: 0
Рецептов: 559
|
|
| Источник: Книга или другое печатное издание |
| Журнал "Кулинарный практикум" 2012г. |
|
|
|
|
|
| Sofya |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 559 |
|
|
Что это?
Голосов: 4
|
Сырный суп с вешенками и курицей |
| Дата размещения: 22 ноя 2012 12:48 |
Ингредиенты:
-Куриная грудка - 400 г
-Вешенки - 300 г
-Сырки плавленные - 4 шт (я беру на литр воды 2 сырка по 100 г)
-Луковица (средняя) - 1 шт
-Морковь (средняя) - 1 шт
-Картофель - 2 шт
-Петрушка-пучок
-Соль
перец по вкусу
-Масло сливочное - 50 г
|
| Категория: Супы :: Грибные |
Автор:
|
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
|
|
|
|
| Selena |
| Рейтинг: 0 |
| Рецептов: 356 |
|
|
Что это?
Голосов: 5
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 3
|
Рулет-штрудель из лаваша с грушей и изюмом |
| Дата размещения: 22 ноя 2012 11:41 |
Ингредиенты:
Лаваш тонкий 1-2 шт
Груша (яблоко) - 2-3 шт
Изюм - 30 гр
Сливочное масло растопленное - 2 ст.л.
Яйцо - 1 шт
Сгущеное вареное молоко - 1-1
5 ст.л.
|
| Категория: Выпечка :: Рулеты, штрудели |
Автор:
 |
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 22 -0,6
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Описание: Вкусное лакомство - не оставит равнодушным ни детей ни взрослых! |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 5
|
Куриное филе в панировке |
| Дата размещения: 22 ноя 2012 11:29 |
Ингредиенты:
Куриное филе - 500 гр
Сметана - 100мл
Сливки - 2 ст.л.
Перец черный молотый - 1 ч.л. без горки
Соль - по вкусу
Панировочные сухари
Растительное масло для жарки
|
| Категория: Вторые блюда :: Из птицы |
Автор:
|
lenabatyre / Batyreva Elena
Рейтинг: 22-0,6
Рецептов: 235
|
|
| Источник: Сайт в Интернете |
|
|
| Описание: Очень вкусное и сочное мясо в панировке! |
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 3
|
Апельсиновый ликер |
| Дата размещения: 19 ноя 2012 19:52 |
Ингредиенты:
апельсин - 2 шт
сахар - 150 г
водка - 200 г
кориандр молотый - 1/4 ч. ложки
|
| Категория: Напитки :: Вина, ликеры, настойки |
Автор:
 |
Lorchen / Умарова Лариса
Рейтинг: 0
Рецептов: 485
|
|
| Источник: Идея автора |
|
| Победитель конкурса |
| Лучший рецепт недели |
|
|
|
|
Что это?
Голосов: 5
|
