Свекольный кекс "Багряная осень"
Дата размещения: 17 окт 2011 00:21
Ингредиенты:
свекла варённая - 1 шт. ананас консервированный - 200 г мука - 3 стакан масло растительное - 1 стакан сахар - 300 г яйцо - 4 шт. сахар ванильный - 1 ч.л. разрыхлитель теста - 2 ч.л. сода - 1 ч.л. корица молотая - 1 ч.л. кардамон молотый - 1 ч.л. сахар(для карамели) - 100 г вода(для карамели) - 30 г сок лимона в каплях - 2 по вкусу красный пищевой краситель 2 капли мармелад (для украшения) по вкусу
Категория: Выпечка :: Кексы, маффины
Автор:
MARLENVITT / МАРНОВА ЕЛЕНА
Рейтинг: 0,1
Рецептов: 212
Источник: Сайт в Интернете
сайт Carina + Я
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
Что это?
Голосов: 12
0 / 3 / 4
Вэрзэре
Дата размещения: 7 фев 2011 17:09
Ингредиенты:
Для теста: -Теплая вода - 2/3 стакана -Масло растительное - 2/3 стакана -Соль- щепотка -Мука - столько сколько возьмет тесто Начинка: -Капуста свежая -маленький кочан -Лук репчатый - 1 головка -Яйцо - 1 шт -Соль перец - по вкусу -Яйцо - для смазывания
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Сайт в Интернете
ЖЖ пользователь lidastrim
Описание: Блюдо молдавской кухни
Тематика - Рецепты молдавской кухни
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 12
0 / 3 / 6
Крем-суп с луком-пореем и картофелем
Дата размещения: 10 фев 2011 18:57
Ингредиенты:
На 2 литра 6 порций -Нарезанный лук-порей (белый с нежными зелеными перьями) - 450 гр -Картофель (очищенный и крупно нарезанный) - 450 гр -Вода - 2 литра -Соль - 1 5 ч.л. -Сливки жирные - 130 мл
Категория: Супы :: Овощные
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
"Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
Описание: Нежный и вкусный суп...
Тематика - Рецепты Джулии Чайлд
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 12
0 / 3 / 10
Шоколадное пирожное с маскарпоне и шоколадом
Дата размещения: 24 фев 2011 08:30
Ингредиенты:
Я делала на 3 порции рассчитанные на керамические формочки для суфле 100 гр. черного шоколада 70 гр. сливочного масла 1 крупное яйцо 2 ст. ложки какао 1 ст. ложка сахара 1 пакетик ванильного сахара 0.5 ч. ложки разрыхлителя 45 гр. муки щепотка соли 6 кубиков шоколада (у меня с клубничным наполнителем) 3 ч. ложки полных маскарпоне
Категория: Выпечка :: Пирожные
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Сайт в Интернете
Виктория, блог в ЖЖ
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 12
0 / 3 / 7
Кокосовый тарт с яблоками
Дата размещения: 23 мар 2011 22:27
Ингредиенты:
100 г масла 200 г муки (при необходимости немного добавить) 2 яйца 80 г сахара 50 г кокосовой стружки 4 крепких яблока 100 г изюма 3 ст л сахара 1 ч л лимонной цедры 1 ч л сливочного масла сок 1/2 лимона
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Mila / ***** Мила
Рейтинг: 0
Рецептов: 55
Источник: Сайт в Интернете
lillaya из livejournal
Mila
Рейтинг: 0
Рецептов: 55
Что это?
Голосов: 12
0 / 3 / 5
Торт с кокосово-шоколадным муссом
Дата размещения: 10 мар 2011 19:08
Ингредиенты:
Корж: 3 яйца; 10 ст. ложек муки; 8 ст. ложек сахара; 10 ст. ложек молока; 6 ст. ложек растительного масла; Мусс 1 : 1 стакан сладкой кокосовой стружки; 1 стакан молока; 2 ч. ложки крахмала; 4 ст. ложки молока; 2 ч. ложки желатина; 3/4 стакана сливок; Мусс 2 : 2 яйца; 4 ст.ложки сахара ; 4 ст.ложки крахмала ; 350 мл молока; 100 грамм шоколада; 1 ст.ложка желатина; 1/4 стакана молока; 1 стакан сливок
Категория: Выпечка :: Торты
Автор:
Tanya / Терехова Татьяна
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Источник: Сайт в Интернете
+мои изменения
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню шоколада
Tanya
Рейтинг: 0
Рецептов: 223
Что это?
Голосов: 12
0 / 3 / 7
Яйца-пашот (пошированные)
Дата размещения: 22 дек 2010 17:17
Ингредиенты:
-Яйца -Уксус-1/4 стакана
Категория: Закуски :: Из сыра и яиц
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
Описание: Текст рецепт цитирую из книги, в квадратных скобках мои слова))
Категория праздника - Рецепты к Всемирному дню яйца
Тематика - Рецепты Джулии Чайлд
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 12
0 / 3 / 7
Голландский соус
Дата размещения: 17 дек 2010 22:27
Ингредиенты:
-Яичные желтки - 3 шт -Большая щепотка соли -Лимонный сок - 1 ст.ложка -Холодное несоленое сливочное масло - 2 ст.л. (30 гр) -Растопленное несоленое сливочное масло горячее - 220 гр -Соль и свежемолотый белый перец - по вкусу
Категория: Соусы и приправы
Автор:
Selena / Слюсарева Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинарная мудрость от Джулии Чайлд
Описание: Рецепт из книги известной Джулии Чайлд. Я буду цитировать ее слова (из русской книги), чтобы не упустить деталей. Свои комментарии буду писать в квадратных скобках.
Тематика - Рецепты Джулии Чайлд
Selena
Рейтинг: 0
Рецептов: 356
Что это?
Голосов: 11
0 / 3 / 11
Фаршированная тыква
Дата размещения: 12 окт 2010 16:25
Ингредиенты:
Тыква маленькая- 1 шт Фарш свино-говяжий-150 г Морковь(маленькая)-1шт Лук репчатый- 1 шт Чеснок- 1 зубч. Сметана-1 ст.л. Сыр твердый( тертый)-1 ст.л. Масло растительное Петрушка сушеная и свежая Соль черный молотый перец приправы для фарша- по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
bebi2 / Мойшук Елена
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Источник: Идея автора
Описание: Вкусное, сытное блюдо из тыквы и мясного фарша.
Категория праздника - Рецепты на Хэллоуин
Участник конкурса
Счастливый Хэллоуин
bebi2
Рейтинг: 0
Рецептов: 263
Что это?
Голосов: 11
0 / 3 / 6
Плюшки "Челси"
Дата размещения: 21 сен 2010 13:43
Ингредиенты:
опара 1 пакетик (7 гр.) сухих дрожжей 1 ч. ложка сахара 1 ст. ложка муки 0.5 стакана теплого молока тесто 125 гр. сливочного масла порезанного кубиками 1 слегка взбитое яйцо щепотка соли 1 ст. ложка сахара 0.5 ч. ложки корицы 2 ч. ложки лимонной цедры 0.5 ч. ложки ванилина 2.5-3 стакана муки начинка 60 гр. сливочного масла 1/4-0.5 стакана сахара 1 стакан смеси мелко порезанных разных сухофруктов глазурь 1 ст. ложка молока 2 ст. ложки сахара
Категория: Выпечка :: Пирожки, булочки
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Книга или другое печатное издание
Кулинарная книга
Участник конкурса
Лучший рецепт недели
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 11
0 / 3 / 5