Кальмары фаршированные грибами
Дата размещения: 20 фев 2010 14:17
Ингредиенты:
4-5 шт. небольших кальмаров 400-500 гр. грибов 1 шт. луковица 1 пучок укропа 100 гр. тертого сыра 2 ст. ложки майонеза соль перец по вкусу
Категория: Салаты :: Из рыбы и морепродуктов
Автор:
OLYA-V / Оля В
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Источник: Другое
Журнал "Люблю готовить"
OLYA-V
Рейтинг: 0
Рецептов: 357
Что это?
Голосов: 11
Хлеб домашний подовый со специями
Дата размещения: 20 фев 2010 08:47
Ингредиенты:
сыворотка - 500 мл сухие дрожжи - не полная столовая ложка сахар - 1/2 столовой ложки соль - 1/2 столовой ложки масло растительное типа "олейны" - 100 мл мука - 800-850 гр специи: смесь перцев молотый мускатный орех имбирь карри и др. каждой специи на кончике ножа
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
ElenaU / *** Елена Юрьевна
Рейтинг: 0
Рецептов: 18
Источник: Идея автора
Описание: замечательный хлебушек к завтраку
ElenaU
Рейтинг: 0
Рецептов: 18
Что это?
Голосов: 11
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 14
Картофель "Тающий"
Дата размещения: 19 фев 2010 18:56
Ингредиенты:
кг картофеля 500-700 мл бульона (овощной мясной грибной) 100 г слив. масла соль специи по вкусу
Категория: Вторые блюда :: Овощные
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Другое
ТВ
Описание: Блюдо повседневное - банальный картофель, но приготовленный необычно, от чего привычная отварная картошка играет новыми гранями вкуса.
Картошечка получается дествительно тающая.
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 13
Дымляма (басма)
Дата размещения: 19 фев 2010 18:44
Ингредиенты:
1 кг баранины (говядины) 700 г картофеля 350 г моркови 1 кг лука 700 г капусты 3 помидора 1 большой баклажан (по сезону) 2 болг. перца 1 небольшая головка чеснока 1 острый перец соль специи по вкусу. Из специй: кориндр зира душистые перцы. Как вариант к составляющим: фасоль свекла
Категория: Вторые блюда :: Мясные
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Книга или другое печатное издание
книга рецептов "Гурман"
Описание: (узбекская кухня)
У меня чаще всего это блюдо готовится на свинине (обрусело... )
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 12
Английский пудинг "10 минут"
Дата размещения: 19 фев 2010 18:32
Ингредиенты:
(готовится в микро) 110 г масла (маргарина) 110 г сахара 110 г муки 1 яйцо 1/4 ч.л. соды Для глазури: 25 г. слив. масла 1 5 ст.л. какао 1 5 ст.л. молока 3 ст.л. сахара (чтоб сильно залить пудинг норму удвойте) Вариант 2. С творогом: На 1 5 порции добавила 120 г творога. Все пробила блэндером перед тем как всыпать муку.
Категория: Десерты :: Суфле, муссы
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Другое
ТВ
Описание: Традиционная английская выпечка.
По этому же рецепту можно испечь в духовке.
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 11
Друзский сыр "Лабане"
Дата размещения: 19 фев 2010 18:17
Ингредиенты:
1 л кефира 0 5 л сметаны 2 зубчика чеснока соль по вкусу 2 щепоти чабреца Оливковое масло
Категория: Закуски :: Из сыра и яиц
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Сайт в Интернете
www.kuking.ru
Описание: (еврейская кухня)
Этот сыр пастообразный, легко намазывается на хлеб, чаще всего к нему пеку питту. Подходит как для повседневного, так и для праздничного стола/
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 14
Творожный пирог "Бейлиз"
Дата размещения: 19 фев 2010 17:51
Ингредиенты:
Тесто: 1.5 стакана муки 0.5 стакана сметаны 150 г сливочного масла растопленного 1/2 чайной ложки гашеной соды Начинка: 500 г творога 500 мл сливок 22% 2 желтка 1 яйцо 2 ст.л.крахмала 3 ст.л. какао-порошка 150 г сахара 100 мл ликера "Бейлиз" 100 г молочного шоколада
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Идея автора
Описание: Нежнейший пирог со сливочно-шоколадным вкусом.
Ликер может быть любым, но на основе ирландских сливок.
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 13
Китайские лепешки
Дата размещения: 19 фев 2010 17:44
Ингредиенты:
400-500 г муки 2 ч.л. сухих дрожжей 2 ст.л. сахара 2 ст.л. раст. масла 280 мл. теплой воды Щепоть соли
Категория: Выпечка :: Хлеб, лепешки, лаваши
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Сайт в Интернете
ЖЖ ЛиРу
Описание: Используя постную начинку, блюдо послужит Вам во время поста.
На фото паштет из фасоли, для текстуры горсть отваренной фасоли не перетерта в паштет.
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 11
Творожный пирог "Зебра"
Дата размещения: 19 фев 2010 17:36
Ингредиенты:
ОСНОВА: 200 гр. муки 1 ч.л. разрыхлителя соль 70 гр. сахара 1 пакетик ванильного сахара 2 желтка 125 гр. масла Замесить тесто завернуть в плёнку положить в холодильник на час. Тесто очень рассыпчатое так что лучше раскатывать его прямо на форме поднять бортики на 2 см. НАЧИНКА: 2 яйца 150 мл. молока 400 гр. сметаны 1 кг. творога 150 гр. сахара 1 1/2 пакетика ванильного пудинга (или 3-4 ст.л. крахмала + ваниль по вкусу)
Категория: Выпечка :: Сладкие пироги
Автор:
Shkoda / Татьяна *
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Источник: Сайт в Интернете
www.kuking.ru
Описание: Этот пирог слопает даже ненавидящий творог!
Автор Марина-Birki.
Победитель конкурса
Лучший рецепт недели
Shkoda
Рейтинг: 0
Рецептов: 40
Что это?
Голосов: 15